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PROFILE
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GEMA FOOD est une unité économique, partie intégrante de la holding BASALTOS, S.A., qui opère dans les secteurs de la biotechnologie et de l'agro-alimentaire. GEMA FOOD met en priorité de l'entreprise,les secteurs de l'agroalimentaire, y compris l'élevage et l'agriculture moderne composante importante et stratégique de l'économie globale. Dans le contexte de la production laitière GEMA FOOD donne également une priorité majeure à la mise en place des structures de production, de collecte et de transformation, de différentes tailles et dans différents régions.
Dans le cadre du développement et de l'accroissement de la production et de l'élevage bovin , en particulier lait et produits laitiers, plusieurs actions d'amélioration génétique sont prises en compte en étroite coopération avec les centres de recherches et de développement de références internationales. Celles-ci ont pour objectifs la constitution d'un troupeau de races améliorées pures par la production de génisses, la diffusion des gènes, le croisement d'absorbtion, l'extension du contrôle laitier, l'inscription des animaux aux livres généalogiques standards et la création d’ unités pépinières bovines. Pour réussir un élevage bovin moderne, de nombreuses règles, en matière de conduite, sont à respecter, notamment: L'alimentation du troupeau; la conduite de la reproduction; le stockage des aliments; les fermes d'élevage; la traite; la protection sanitaire; le type et la répartition génétique ainsi que les caractéristiques des races.
L'agroalimentaire est indubitablement un des secteurs clé dans l'activité de la GEMA FOOD. Privilégier la haute technologie, l'activité agroalimentaire réinventer l'alimentation, transformation des matières premières issues de l'agriculture et de l'élevage en produits alimentaires destinés essentiellement à la consommation humaine, tels que : lait ; fromage ; beurre ; yaourts ; desserts lactés ; crème, aussi bien que des produits agricoles transformés. |
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 L'ELEVAGE LAITIÈRE
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Le développement de la production laitière figure parmi les priorités de la GEMA FOOD et ce pour faire face à la demande croissante en lait et ses dérivés. L'objectif recherché est d'assurer à une ration alimentaire nutritionnellement équilibrée notamment en protéines d'origine animale. Savoir plus
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LA TECHNOLOGIE AGRICOLE
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Au-delà de la seule agriculture céréalière, l'informatique embarquée est présente dans toutes les exploitations. Pour le maraîchage sous serre ou l'horticulture, des ordinateurs commandent les apports en eau et en éléments fertilisants, à partir de capteurs d'hydrométrie au pied des plantes. Des sondes mesurent aussi l'évolution du diamètre des branches des arbres fruitiers et modulent en fonction l'irrigation au goutte-à-goutte... Savoir plus |
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LA PRODUCTION DE SOJA
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Avec des teneurs en protéines brutes de l'ordre de 45%, la plus grande partie de la production de graines de soja est destinée à l'alimentation des animaux d'élevage, sous forme de farine, et de tourteaux. Le tourteau de soja est incorporé dans l'alimentation des vaches laitières, en particulier celles nourries à partir d'ensilage de maïs naturellement pauvre en protéines, et est également la principale source de protéines dans les aliments des volailles... Savoir plus |
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LA PRODUCTION DU BLÉ
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Le blé fait partie des trois grandes céréales avec le maïs et le riz. C'est la deuxième par l'importance de la récolte mondiale, et la plus consommée par l'homme après le riz. On distingue deux types de blé importants sur le plan économique: le blé tendre, cultivé principalement dans les régions de hautes latitudes... Savoir plus |
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LA PRODUCTION DE MAÏS
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Le maïs est la première céréale cultivée dans le monde en termes de quantité et de surface, devant le blé et le riz. Le maïs est cultivé dans des conditions de culture très variées allant du climat tropical au climat tempéré, depuis le niveau de la mer jusqu’à 3000 mètres d’altitude. Cultivé sur tous les continents, le maïs est adapté à un schéma d’agriculture vivrière comme c’est le cas en Afrique subsaharienne, ou au contraire plus intensif dans certains Pays... Savoir plus |
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INTERNATIONAL TRADE
Une sélection rigoureuse des fournisseurs au travers des cinq continents, l'offre de GEMA FOOD comprend un large choix, quelle que soit la catégorie souhaitée. Une parfaite connaissance des différentes sources géographiques d’approvisionnement permet GEMA FOOD de proposer des produits d’excellente ... Savoir plus |
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LA CULTURE DE MAÏS |
LA CULTURE DE SOJA |
POUDRE DE BASALTE ET L'AGRICULTURE |
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